Khám phá những địa danh, văn hóa và ẩm thực tiêu biểu ở Trung Quốc

Trong vài năm trở lại đây, Trung Quốc dần trở thành điểm đến lý tưởng của nhiều du khách trên thế giới bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp cùng với nền văn hóa và ẩm thực đa dạng, phong phú. Và nếu bạn đang có ý định du lịch Trung Quốc thì đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé vì chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số địa điểm tham quan cũng như những nét đặc trưng trong văn hóa và ẩm thực của người Trung Hoa. Cùng theo dõi nhé.

Những danh lam, thắng cảnh đẹp nhất tại Trung Quốc

1.1 Vạn Lý Trường Thành

Đây là một trong những công trình đồ sộ và quy mô lớn nhất tại Trung Quốc với tổng chiều dài tường thành lên đến hơn 21.000 km và chiều cao trung bình là 7,8m. Vạn Lý Trường Thành bắt đầu được xây dựng vào khoảng 700 năm trước Công nguyên với mục đích là để bảo vệ đất nước khỏi các mối đe dọa từ các bộ lạc du mục ở phương Bắc. Tuy nhiên phải đến khi vua Tần Thủy Hoàng thống nhất Trung Hoa vào năm 221 TCN thì công trình này mới được xây dựng một cách quy mô hơn.

Những bức tường thành tại đây được nối dài vạn dặm đi qua 15 tỉnh thành của Trung Quốc và có thể kéo dài sang đến tận biên giới của Hàn Quốc. Đó cũng là lý do vì sao công trình này được đặt tên là Vạn Lý Trường Thành. Mỗi năm nơi đây tiếp đón hàng triệu khách du lịch ghé thăm và cũng được vào danh sách những điểm đến hấp dẫn nhất tại đất nước tỷ dân.

Vạn Lý Trường Thành là công trình kiến trúc tiêu biểu của Trung Quốc

1.2 Trương Gia Giới

Đối với những bạn là fan của bộ phim khoa học viễn tưởng Avatar chắc hẳn sẽ không còn quá xa lạ với địa danh này. Được đánh giá là một trong những kỳ quan độc đáo nhất trên thế giới, vườn quốc gia Trương Gia Giới hớp hồn du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ với hàng trăm cột đá khổng lồ cao vút mọc lên giữa thung lũng núi non. Các cột đá này hoàn toàn không có sự can thiệp nhân tạo nào mà được bào mòn bởi tác động thiên nhiên qua hàng triệu năm. Mặt khác tại Trương Gia Giới, du khách còn được trải nghiệm cảm giác mạnh khi được dạo chơi trên cây cầu kính cao 300m và dài 430m nằm vắt giữa hai vách núi cheo leo.

1.3 Phượng Hoàng Cổ Trấn

Một trong những thắng cảnh tuyệt đẹp mà du khách tuyệt đối không nên bỏ qua nếu may mắn có dịp ghé thăm đất nước tỷ dân chính là Phượng Hoàng Cổ Trấn. Đây là một thị trấn nhỏ nằm ở huyện Phượng Hoàng, phía tây tỉnh Hồ Nam và đã có niên đại tồn tại hơn 1300 năm. Điểm đến này thu hút khách du lịch bởi sự mộc mạc, đơn sơ, cổ kính của những căn nhà gỗ nhỏ nằm dọc theo hai bên bờ của con sông Đà Giang thơ mộng. Đặc biệt, khi chiều dần buông du khách có thể trải nghiệm cảm giác dừng chân tại cầu Hồng Kiều thưởng thức một chút kẹo gừng, trà xanh và lắng nghe những bản nhạc hoài cổ.

Phong cảnh đẹp như tranh vẽ tại Phượng Hoàng Cổ Trấn

Những nét đặc trưng trong ẩm thực Trung Hoa

Với bề dày lịch sử và văn hóa tồn tại suốt 5000 năm, Trung Quốc tự hào là một trong những cái nôi của nền ẩm thực Châu Á. Sự phong phú và đa dạng về hệ sinh vật cũng giúp cho ẩm thực Trung Hoa nổi danh trên toàn thế giới. Dưới đây là một vài nét đặc trưng tiêu biểu trong ẩm thực Trung Hoa có thể kể đến như:

• Người Trung Hoa rất ưa chuộng bột mì: Đây là loại nguyên liệu gần như không thể thiếu trong mọi bữa ăn truyền thống của người Trung Hoa. Một số món ăn làm từ bột mì được người dân nước này đặc biệt yêu thích như bánh bao, sủi cảo, hoành thánh, các loại mì,…
• Ẩm thực Trung Hoa đa dạng trường phái khác nhau: Tương tự như ẩm thực Việt Nam có thể được chia thành 3 miền Bắc, Trung và Nam, ẩm thực Trung Hoa cũng bao gồm nhiều trường phái ẩm thực khác nhau. Điều này chủ yếu xuất phát từ điều kiện khí hậu, tài nguyên và thói quen ăn uống của  mỗi vùng. Đơn cử một vài trường phái phổ biến như Phúc Kiến, Tứ Xuyến, Quảng Đông, Giang Tô, Chiết Giang,…
• Trà là thức uống không thể thiếu: Đất nước Trung Hoa được coi là quê hương của văn hóa trà đạo. Bởi đây là quốc gia đầu tiên phát hiện ra trà và sử dụng nó như một loại đồ uống thanh mát, có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, trà cũng là loại thức uống gần như không thể thiếu trên mọi bàn ăn của người Hoa. Nó giúp cho người ăn cân bằng lại khẩu vị và giải nhiệt nếu lỡ ăn phải những món quá cay nồng.

Trung Quốc là cái nôi của văn hóa trà đạo

Những điểm lưu ý trong văn hóa giao tiếp của Trung Quốc

Trung Quốc là một đất nước cực kỳ coi trọng và khắt khe trong văn hóa ứng xử, lễ giáo giao tiếp. Người Trung quan niệm rằng cách bạn giao tiếp thể hiện chính bản chất con người bạn. Và để giao tiếp hiệu quả với người Trung Quốc, bạn nên lưu ý một vài điểm sau đây:

• Khi chào hỏi: Khác với người phương Tây, khi chào hỏi thường có thói quen ôm hoặc bắt chặt tay, người Trung Hoa sẽ thả lỏng người và nhẹ nhàng bắt tay đối phương.
• Số 4: Đây được xem là con số xui xẻo trong văn hóa của người Trung Hoa, vì thế bạn nên hạn chế nhắc hoặc tặng những món quà liên quan đến con số này.

Người Trung Quốc rất kỵ số 4

• Dùng bữa: Trong bữa ăn, bạn tuyệt đối không được dùng đũa gõ vào bát bởi đây được xem như là hành vi của những kẻ ăn mày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên cắm đũa vào bát cơm bởi theo người bản địa, thì  hành động đó chỉ dành cho người đã chết.

Trên đây là một số địa danh và những nét đặc trưng tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Để biết thêm những thông tin thú vị khác xoay quanh đất nước tỷ dân, đừng quên truy cập vào website định cư nước ngoài nên hay không nhé.